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Pesce e Spezie: Ideale per pesci grassi con una buona speziatura
Type of soil: clayey-limestone
Si abbina con crostacei in genere
VINIFICATION Fermentation in steel at 28-3 °C for 2 days
Chartreuse V.E.P. Verte (1L, 54.0% Vol.) Petite Arvine Pesce e Spezie: Ideale perChartreuse V. E. P. Verte (1L, 54. 0% Vol.) Questa la versione di Chartreuse Verte V. E. P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolong, Invecchiamento Eccezionale Prolungato) fatto secondo i procedimenti e la stessa formula della Chartreuse classica ma subisce un extra invecchiamento dei due liquori estremamanete prolungato, affinato per pi di 15 anni in botti di rovere francese. L'alcol utilizzato per l'infusione della Verde alcol neutro di
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