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Aroma: A subtle maritime influence is accompanied by fragrant elderflower and meadow floral notes
accompanied by notes of chocolate and caramel that blend into an irresistible aromatic bouquet
pratica del tutto inusuale in Giappone
HEIGHT OF VINEYARDS 250 m above sea level
Salwey Weissburgunder Oberrotweil 2021 Beaujolais Aroma: A subtle maritime influenceSalwey Weissburgunder Oberrotweil 2021 100% Pinot Bianco Zona di produzione: Il 70% delle uve proviene da appezzamenti privilegiati dell'Oberrotweiler Ksleberg. Il restante 30% proviene da Groe Lagen Henkenberg e Eichberg Terreno: loess e vulcanici Vendemmia: manuale Vinificazione: Pressatura soffice e contatto con le bucce per 8 ore. La fermentazione avviene in botti di rovere da 1200 lt. Il legno per queste botti proviene da alberi di propriet nel
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