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Batch Strength 004 is bottled unrefrigerated with a natural color and at 57
Champagne LS Cheurlin Coeur de Chevalier
walnut oil and butterfat
Aging “sur lies” for 4-5 months
Ca' del Bosco “Annamaria Clementi” - Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 2016 Riesling Batch Strength 004 is bottledCa del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 2016 Annamaria Clementi Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo.
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