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20% Pinot Nero
carni e verdure alla brace o grigliate
truly warm
mai molto elevata
Château Simon 2022 meursault cote de beaune 20% Pinot NeroChteau Simon 2022 TIPOLOGIAAOC Barsac ZONA PRODUTTIVA Barsac VITIGNO 80% Smillon, 18% Sauvignon, 2% Muscadelle TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo argilloso calcareo. VINIFICAZIONE I grappoli botritizzati vengono pressati delicatamente per una notte. Dopo una decantazione a freddo, il mosto fermenta in vasche inox termoregolate. COLORE Dorato PROFUMO Al naso molto intenso con un sottile bouquet di frutti esotici e agrumi. ABBINAMENTI Adatto per aperitivi, in
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