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Va de sostener una visión
Qué es el café filtrado y por qué sabe distinto
no solo estética
A entender el vertido y el control del flujo
Intro al "Specialty Coffee" (online) Café Va de sostener una visiónQu es realmente el specialty coffee y qu lo diferencia del caf comercial. Cmo influye el origen, la variedad y el proceso en el sabor. Qu significa la puntuacin, la trazabilidad y la calidad. Cmo empezar a identificar sabores sin ser experta o. Cmo elegir caf con criterio, ya sea en una tienda o cafetera. Errores comunes al preparar caf en casa y cmo evitarlos.
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