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La finca cuenta con 8 hectáreas de viñedo propio
con notas de frutos rojos y un perfil floral
pescado a la talla o quesadillas
Cramant y Oger
DOMAINE COLLET, Chablis AOP | 2024 Sauternes La finca cuenta con 8Variedades Chardonnay. Origen Chablis AOC, Borgoa, Francia. Terroir Suelos calizos de la era Kimmeridgiana, con capas superiores variables de arcilla, marga y grava de piedra caliza portlandiense. Viedo Familia Collet, viticultores en Chablis desde 1792. Hoy, bajo la direccin de Romain Collet, buena parte de la finca ya est convertida a cultivo orgnico. Vinificacin Crianza en tanques de acero inoxidable, que preserva la frescura y la mineralidad
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