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Mucha cremosidad con un fino dulzor y una acidez picante prolongada y persistente
Buen ataque con clara identidad de las variedades de uva
buen tiempo y seco
donde se realiza una fermentación maloláctica completa y una crianza de 18 meses
LE GRAND CLOS 2022 Valtuille Mucha cremosidad con un finoUbicado en la localidad de Saint Martin Le Beau, entre los ros Loira y Cher en Touraine, el Grand Clos abarca 11 hectreas de un fino terroir arcillo calcreo en Montlouis sur Loire y 3 hectreas en Touraine. Le Grand Clos cuenta con uvas Chenin Blanc, seleccionadas mediante un proceso de seleccin masal de vias de ms de 90 aos. Este Montlouis est elaborado con uvas de las cepas ms antiguas de Chenin de la finca, plantadas en las laderas con vista a Saint
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