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El vino de finca insignia de la casa
miel y jengibre
Parcelas de la finca sobre suelos calcáreos
con taninos finos y un final elegante de ligero amargor
FORADORI "Fontanasanta" Nosiola | 2024 Chablis El vino de finca insigniaVariedades Nosiola. Origen Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino Alto Adige, Italia. Terroir Viedo Fontanasanta, en las colinas de Trento, sobre suelos de arcilla calcrea, a unos 400 metros de altitud. Viedo Finca certificada biodinmica (Demeter). La Nosiola es una variedad blanca antigua y prcticamente exclusiva del Trentino, que estuvo cerca de desaparecer y hoy recupera protagonismo gracias a productores como Foradori. Vinificacin Vendimia manual,
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