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Al no ser una especie muy abundante
Tabla de preparaciones Te lo podemos preparar de 4 formas diferentes (recuerda que al elaborar el pescado recibirás menos cantidad
el cual indica la calidad de la navaja
una coraza poco consistente y su cola es muy prolongada con respecto a su cuerpo
Chipiron o lura de la ría Elaboración:Entero limpio Al no ser una especie*Cada unidad que aadas a la cesta, equivale a 1kg de chipirones. Tabla de tamaos Precio por kg Pequeo (<100g por chipirn) 35 kg Grande (100g a 300g por chipirn) 35 kg DESCRIPCIN Y CUALIDADES: La palabra chipirn proviene del vasco txipiron, nombre por el cual se referan a la cra del calamar. Bsicamente, los chipirones son las especies de calamar ms pequeas. La mejor poca para comer chipirn es el verano, aunque lo podemos encontrar en las lonjas
US$ 580.00
US$ 217.50
US$ 150.00
US$ 90.00
US$ 599.50
US$ 695.00
US$ 135.00
US$ 225.00
US$ 125.00
US$ 100.00
US$ 110.00
US$ 125.00
