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+ Notas: cremoso
Se prepara
acidez sutil y fondo umami
+ Notas: umami
Chasen de Bambú 100 Puntas – Edición Sadō matcha + Notas: cremosoEl matcha no se mezcla. Se prepara. El chasen es la herramienta esencial. Tallado a mano en una sola pieza de bamb natural, con 100 puntas finas que crean espuma fina y textura suave en segundos, respetando la tradicin japonesa. No es solo un batidor. Es el inicio del ritual.
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