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también se puede preparar en salsa BBQ o salsa de naranja
(De tres hilos como la de la cerveza)
|Lengua de res encebollada al vino blanco
acompáñela de frijoles refritos y guacamole
Buche de cerdo (Smithfield) 16kg también se puede preparar enParte de la viseras del cerdo, para tacos, carnitas o seviche