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๐ข ISBN/EAN: 9788427203396
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MANUAL DE PRODUCTOS CARNICOS | FEINER, GERHARD | ACRIBIA EDITORIAL | 9788420011677 CUIDADO Y CRIANZA DE LOS NIรOS ๐ข ISBN/EAN: 9788427203396Descubre el MANUAL DE PRODUCTOS CRNICOS El Manual de Productos Crnicos de Gerhard Feiner es una obra imprescindible que combina ciencia prctica y tecnologa para revolucionar la manufactura de alimentos en la industria crnica. Este libro aborda los desafos actuales del sector y proporciona soluciones efectivas para optimizar la calidad y produccin de productos crnicos, convirtindose en una herramienta clave para profesionales y estudiantes interesados
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