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preparada con ingredientes de la más alta calidad y el toque casero que distingue a La Taberna del Vikingo
sin medias tintas y sin miedo al exceso
El mejor resultado proviene de la cruza entre ganado Kuroge Washu
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Brisket Canadiense 1 kg (Disponible sòlo 31 Dic) Guarnición:Papa Rústica con Jamón serrano preparada con ingredientes de laDisfruta de una experiencia nica con el Brisket Canadiense. Un corte ahumado durante 12 horas para lograr una carne jugosa, suave y de sabor intenso. El mejor resultado proviene de la cruza entre ganado Kuroge Washu, una de las razas de Wagyu ms puras de Japn, y Angus 100%. Accompaa este manjar con papa rstica con tocino, jamn serrano o camarn, u esprragos con tocino o queso parmesano. Vive el sabor! Nota: el corte se enva sellado al vaco, para
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