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se recomienda acompañar con puré de papa
Embutido atado en tramos producido con carne molida de cerdo condimentada
Versión del Rib eye dejando largo el hueso de la costilla para ofrecer un mejor sabor y mas estilo
Corte de cerdo con un equilibrio perfecto entre carne y grasa
Tampiqueña especial Gramos:5 kg. se recomienda acompañar con puréCorte delgado de carne Magra y suave del centro trasero de la res (Pierna). Este corte tradicionalmente se sirve asado. Coccin: Plancha, asador, sartn
