Salmón Canadiense Con Piel Lonja 1kg sashimi En un kilo obtienes alrededor

En un kilo obtienes alrededor de 5 piezas

No necesita marinada complicada — el pescado hace el trabajo

No lleva picante

Cuando el marmoleo es real

Salmón Canadiense Con Piel Lonja 1kg sashimi En un kilo obtienes alrededorPara los que cocinan en serio. Un kilo de salmn atlntico canadiense en un solo corte. Esto es lo que piden quienes tienen una cena importante, quieren salmn toda la semana, o simplemente saben que en precio por gramo, la lonja siempre gana. Prcinalo t mismo: filetes gruesos para el horno, cubos para poke o aguachile, lminas finas para sashimi improvisado. Un kilo da para mucho. Marmoleo visible, color naranja profundo, textura firme al corte y suave