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Affinamento per 12 mesi in botti da 228 ettolitri (di cui 10% botti nuove)
Informazioni aggiuntive: fermentazione in acciaio
al tuo avvocato o a tutti i tuoi collaboratori ma non conosci bene i loro gusti e hai paura di sbagliare bottiglia
Cantina: Louis Max
Gevrey Chambertin 2020 | Les Genevrières | Qvevris BF25 Affinamento per 12 mesi inCantina: Domaine de Chassorney Frdric Cossard Provenienza: Saint Romain Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea a grappolo intero. Affinamento di un anno in anfore georgiane. Nessuna chiarifica, filtrazione ed aggiunta di solfiti.
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