Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Réserve Giappone con una piacevole nota amaricante

con una piacevole nota amaricante

morbido e avvolgenteAbbinamenti: carni rosse

Ottimo anche da solo

perlage finissimo e continuo

Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Réserve Giappone con una piacevole nota amaricanteLo Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Rserve la cuve simbolo della maison Comte de Montaigne, prodotta nella Cte des Bar, nel dipartimento dellAube, a sud della Champagne. ottenuta da un assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay e appartiene alla denominazione Champagne AOC. La vinificazione prevede una doppia fermentazione, con la seconda svolta in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Laffinamento sui lieviti dura da tre a quattro