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composta di uva spergola (uva Spergola 80%
La durata del prodotto se adeguatamente conservato è pari a 10 anni
Valore energetico kJ 1
Oscar il Balsamico
OSCAR IL BALSAMICO tortellino al forno composta di uva spergola (uvaProdotto balsamico di famiglia per condimento Oscar il Balsamico Un'eccellenza delle tradizioni del territorio, fatta da oltre vent'anni. Negli anni '90 sono stati piantati i primi filari di Trebbiano Bianco, il vitigno originale utilizzato per la produzione del famoso Aceto Balsamico di Modena. Il prodotto viene ricavato dal mosto cotto di Trebbiano Bianco che viene messo a riposare per 12 mesi nella botte Madre. Ogni anno, nel mese di Gennaio,
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