Piemonte D.O.C. Viognier Premiati un’unica fermentazione con affinamento su

un’unica fermentazione con affinamento su lieviti di almeno sei mesi

che trova nei piatti della tradizione piemontese

origina un vino morbido

Il novello è il primo vino a DOC commercializzato della vendemmia

Piemonte D.O.C. Viognier Premiati un’unica fermentazione con affinamento suVino: Piemonte DOC Viognier Vitigno: Viognier Zona di produzione: Vitigno di recente introduzione nei nostri territori ha trovato unespressione interessante sulle nostre colline. In particolare i vigneti sono stati impiantati nei pendii pi assolati ove esprime al meglio le proprie caratteristiche aromatiche. Vinificazione: In bianco. Prima della pigiatura alcuni giorni di macerazione a bassa temperatura a grappolo intero. Dopo pigiatura prosegue con