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Tua Rita segue un'agricoltura biologica che si sviluppa sul modello del "vin de garage"
zucchero e mandorle sbucciate
Note significative di vaniglia e banana si ingannano il naso e diventano più intense durante il naso
frutto del rispetto della natura e del saper fare ancestrale
Buondonno Chianti Classico 2019 Liquorosi Tua Rita segue un'agricoltura biologicaGabriele e Valeria acquistarono la fattoria, situata a Casavecchia Alla Piazza sulle colline di Chianti Classico nel 1988. Fin dall'inizio coltivarono organicamente mentre volevano produrre il loro vino in un ambiente naturale. Dalle uve Sangiovesi selezionate coltivate in calcare e terreno argilloso dai vigneti Casavecchia, Sicelle e Sicellino. Vinificazione in vasche d'acciaio e cemento, invecchiato in barili di quercia piccoli medi per circa 1
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