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Resa ad Ha: rese inferiore a 80ql/Ha
asciutto e lontano da fonti di luce
Affinamento in bottiglia per sei mesi
Tipo Vino rosso Regione Riviera Ligure di Ponente DOC (Italia)
ALTO ADIGE SANTA MADDALENA CLASSICO DOC 2022 Villa Corniole Resa ad Ha: rese inferioreVitigno: Schiava 95% con Lagrein 5% Coltivazione: Su pendio ripido rivolto a sud, terreno argilloso su sottofondo porfi rico, in localit Costa BZ a 350 m. s. l. m. Vinificazione: macerazione a freddo, 2 settimane di fermentazione sulle bucce con metodo batonage, con affinamento in acciaio su lieviti fini Caratteristiche: Colore: rosso rubino vivo Profumo: amarena e bacche Sapore: forte ed elegante, con tannino fine persistente Resa: 70 hl ha Da
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