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Aging: 30 months in large barrels
sviluppandosi su note di ribes rosso e di lampone e rimandi di biscotti e pane appena sfornato
10 mesi in acciaio e alcuni mesi in bottiglia
un po' di carbonella di carne rossa e un leggero tocco di cannella
Jean-Pierre Robinot les Vignes de l'Ange Vin Cuvée Bistrologie 2022 Loira Francia TRAMIN Aging: 30 months in largeTipo: Vino bianco fermo Regione: Valle della Loira, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Chenin Blanc Affinamento: 12 mesi sui propri lieviti in botti di rovere esauste. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ampio, potente, complesso, note di frutta secca, mela cotta, pera, con tonalit erbacee e sentori di miele. Al palato freschezza esplosiva, mineralit intensa e pietrosa. Un vino incredibile in
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