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brettanomyces
resina e agrumi su un corpo morbido e vellutato
nelle Marche
con sentori di frutta secca e l'amaro dei luppoli e dei malti torrefatti in chiusura
La Rulles | Triple | 8,4% | Acciaio 20 Lt. Bollicine brettanomycesLa Triple di De Rulles nasce nel 2003 e ha un merito preciso: stata tra le prime Tripel belghe a incorporare luppolo americano Amarillo, scelta che spinse le esportazioni verso gli Stati Uniti con un successo immediato. 8,4% vol., giallo arancio leggermente torbido con schiuma abbondante. Al naso dolce e speziata con note di frutta gialla e lievito belga; in bocca rimane piena, con un finale amaro inaspettatamente secco. In fusto la carbonatazione
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