Champagne Grand Cru Millésimé Extra Brut 2014 - Bonnet-Gilmert Macabeo Sul finale si avvertono delicate

Sul finale si avvertono delicate tracce floreali di geranio e una sfumatura minerale terrosa

di estrema pulizia

Lo Champagne Premier Cru “Terroirs d’Ecueil” di Lacourte-Godbillon è il riflesso fedele di una filosofia produttiva che mette al centro il controllo totale della filiera e la tutela della biodiversità

La scelta di non utilizzare il legno (salvo che per il rosso del Rosé) e di puntare su affinamenti prolungati permette di domare la forza naturale delle uve di Aÿ

Champagne Grand Cru Millésimé Extra Brut 2014 - Bonnet-Gilmert Macabeo Sul finale si avvertono delicate100% Chardonnay Affinamento in acciaio e nove anni di permanenza sui lieviti Situata nel cuore pulsante della Cte des Blancs, a Oger, la maison Bonnet Gilmert vive oggi una fase di felice continuit sotto la guida attenta di Aude Vauban Menuel e della giovane Carla Bonnet. La filosofia aziendale una celebrazione della purezza dello Chardonnay, coltivato in alcuni dei villaggi pi prestigiosi della Champagne: Oger, Avize e Le Mesnil sur Oger. Il Millsim