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La raffinata freschezza è accompagnata da un bel tocco gessoso e da una delicata mandorla amara
ha un bel colore rosso rubino con riflessi cerasuoli
asiago d’Allevo
Le fermentazioni avvengono in vasche in acciaio a temperatura controllata
Pignolo FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2013 Grottnerhof La raffinata freschezza è accompagnataUVE 100% Pignolo ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi), Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 0. 5 ettari ALTITUDINE ESPOSIZIONE 160 m s. l. m.., sud est sud ANNO DI IMPIANTO 2002 DENSITA DI PIANTAGIONE 7150 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (4 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO circa 0,5 Kg (4grappoli) ottenuti grazie ad un abbattimento della produzione a fine
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