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Di buona struttura tannica
Lì ha sviluppato una passione per il whisky e ha deciso di dedicare la sua vita ad esso
Ideal in combination with tagliatelle with meat sauce or legume soups
frutto del rispetto della natura e del saper fare ancestrale
Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Bitter Di buona struttura tannicall Montemarino di Cascina degli Ulivi un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce. Le uve vengono vendemmiate ben mature e vinificate in legno di rovere con tre giorni di macerazione. Poi affina sulle fecce fini per 12 mesi negli stessi contenitori e pi di un anno in contenitori di cemento. Nessuna chiarifica e filtrazione prima delimbottigliamento. Il Montemarino ha un colore giallo
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