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Pepe nero ed un timido ma netto richiamo di chiodo di garofano donano ulteriore profondità a quest’espressione lombarda di Nebbiolo
Il calice classico da vino bianco
Riconosciuto e premiato dalla critica nazionale e internazionale
Come il camoscio o la pelle di nabuk
Syrah 1831 Ticino DOC Anno:2020 Pepe nero ed un timidoun vino di grande personalit e struttura, dal bouquet di bacche nere con note speziate dall'aroma di pepe nero, tipico del vitigno. Si apprezza giovane per il suo carattere fruttato e deciso o, chi preferisce, pu lasciarlo maturare per lunghi anni per esaltare la sua finezza e la sua complessit. Una vera rarit nel panorama vinicolo ticinese. Vino dal profumo intenso, di buona struttura, persistente, giustamente sapido con media tannicit.
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