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Le vigne che danno vita al Cancellaia sono piantate su terreni acciottolati di origine effusiva
Fabio Chiarelotto
ricchissimo di succo dolce di ribes nero e di viola candita che si alternano al timo e la lavanda non può passare inosservato sia al palato di un raffinato degustatore che a quello di un appassionato alle prime armi
Abbinamenti: Ideale per accompagnare Antipasti
Muto Dolce Liquoroso Merlot del Ticino DOC Bottiglia:50 cl Le vigne che danno vitaIl Muto un vino dolce liquoroso prodotto con uve Merlot del Ticino, caratterizzato da un processo di vinificazione unico. Dopo una lunga macerazione, il vino viene mutizzato con grappa ticinese, seguito da un affinamento in barriques di rovere francese da 225 litri per circa 48 mesi. Questo lungo invecchiamento conferisce al vino una complessit e una profondit straordinarie. Alla vista, Il Muto si presenta con un colore rosso intenso arricchito da