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Cucina al vapore - i segreti per preparare piatti leggeri e ricchi di gusto Storia archeologia ha dedicato all'eteronimia quale procedimentoEan 9788809901629 Titolo CUCINA AL VAPORE I SEGRETI PER PREPARARE PIATTI LEGGERI E RICCHI DI GUSTO Autore GATTA SHAMIRA Editore GIUNTI EDITORE Collana TECNICHE & COTTURE Data pubblicazione 07 10 2020 Metodo ampiamente diffuso in Oriente, che da noi stato scoperto in tempi tutto sommato recenti fino a prendere piede negli ultimi anni, la cottura al vapore tra i fondamentali delle tecniche culinarie. In questo volume Shamira Gatta, foodwriter molto