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con note di prugna
Un bouquet aromatico
La vinificazione avvien tramite una pressatura lenta e delicata
che dona una nota agrumata e dissetante
Whisky Swiss Higland Classic Single Malt Interlaken Regione-Berna con note di prugnaDistillato delicatamente in due fasi per preservare il carattere del malto. La maturazione avviene in botti di sherry Oloroso di quercia bianca americana nella cantina rupestre Rugen del 1875, inizio morbido e molto leggero sulla lingua. Il complesso aroma del naso si conferma al palato. Aromi leggermente legnosi e aciduli si combinano con vaniglia e caramello per creare un bel gioco e un equilibrio impressionante.
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