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il codone esprime al meglio le qualità della razza: gusto pieno
padella e cotture lente
BOX VALCHIAVENNA è la scelta ideale per chi desidera sicurezza
perfetto per rendere ogni pasto un'occasione speciale
Copertina di Spalla Aletta Porzione da:2 kg il codone esprime al meglioCopertina di spalla (Aletta) di Limousine La copertina di spalla, conosciuta anche come aletta, un taglio ricavato dalla parte anteriore del bovino, apprezzato per il suo sapore deciso e la marezzatura fine. Nella nostra Limousine, allevata al pascolo e nutrita in modo naturale, questo taglio offre una carne succosa e tenera, ideale per lunghe cotture che esaltano la sua ricchezza aromatica. Perfetta per brasati, spezzatini o arrosti, la copertina di
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