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circondato da antiche foreste di querce e ulivi
Macerazione prolungata sulle bucce per estrarre il meglio possibile
senza mai perdere le sue preziose peculiarità
Irresistibile da sola
Cantina Caldaro Sauvignon Bitter circondato da antiche foreste diQuesto Sauvignon nasce nei vigneti di Caldaro di Kellerei Kaltern, immersi nella splendida e prestigiosa cornice dell'Alto Adige. Ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon, raccolte nella prima settimana di settembre, il mosto di questo vino viene lasciato fermentare a temperatura controllata. A questo processo segue la fase di maturazione in acciaio per cinque mesi. Il vino viene infine filtrato e poi imbottigliato. Il Sauvignon di Caldaro
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