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Vitigno: Chardonnay 40%
affinamento per 6 mesi in serbatoi di acciaio
La parcella di Secret Minéral si trova su suoli di marne di Lias
Si procede poi all’assemblaggio delle varie componenti
Dolcetto d'Alba 2017 Côte de nuits Vitigno: Chardonnay 40%Cantina: Flavio Roddolo Provenienza: Monforte d'Alba Piemonte Italia Vitigno: Dolcetto Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Flavio Roddolo rappresenta la storia di tutte le langhe. Produttore dedito alla vigna e alla cantina in totale simbiosi col suo territorio. Dalla piccola collina Bricco Appiani, frazione poco fuori Monforte, da fine '800 si vinifica dolcetto, barbera, cabernet sauvignon e ovviamente
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