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Vendemmia: Seconda-terza decade di Ottobre
FALANGHINA
preparata e stagionata secondo le più antiche ricette delle nostre montagne
I nostri arrosticini sono di diversi formati e tipologie
Era Sangiovese IGT bott. 0,75- Lamborghini formaggio Vendemmia: Seconda-terza decade di OttobreDi colore rosso rubino tendente al granato, al naso ha note di foglie secche e humus, a seguire frutta a bacca rossa e noce moscata. Al palato si percepisce una piacevole sapidit, tannini fermi e lungo finale. Si consiglia labbinameto con carne rossa e formaggi. ZONA DI ORIGINE Lago Trasimeno Panicale (UMBRIA) VITIGNO Sangiovese FORMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato con densit impianto di 5. 000 piante Ha AFFINAMENTO 6 mesi di tonneaux di rovere
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