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In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese
Il distillato è ottenuto alla gradazione di 75° dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame
METODO DI DISTILLAZIONE
Il colore è intenso dai riflessi ambrati e dorati
Gran Moscato In contenitori di acciaio inossidabileRAW MATERIAL Moscato d'Asti pomace DISTILLATION METHOD Carlo Bocchino method discontinuous steam still. AGEING In 5000 liter Slavonian oak barrels for a period of 24 months. TASTING The grappa has a typical, intense and warm aroma and a frank, soft flavour, without harshness. ALCOHOLIC CONTENT 40 alc. by Vol. FORMAT CL 70
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