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Parte del vino viene maturato in barrique di rovere francese e parte in botti di media capacità per un minimo di 24 mesi
Un vino che racchiude storia
con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
"Regina dei prati" una rara erba spontanea
Conte della Vipera Umbria IGT Castello della Sala Antinori Bottiglia:75 cl Parte del vino viene maturatoIl vino Conte della Vipera della cantina umbra Castello della Sala Antinori un vino bianco di prestigio ottenuto da un uvaggio composto da Sauvignon Blanc (80%) e da Smillon (20%) di viti coltivate all'interno della tenuta del Castello della Sala, a pochi chilometri da Orvieto. Frutto di un assemblaggio eccezionale di due uve tipiche del bordolose, questo vino bianco ha portato a casa diversi riconoscimenti, tra cui quello Vitae AIS, che lo ha
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