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nel Ticino
Il mosto ottenuto viene fermentato a temperatura controllata e successivamente sottoposto a una seconda fermentazione in autoclave (Metodo Charmat) per circa 30 giorni
in particolare ciliegia e prugna
arrosti di manzo
La Pernice Ticino DOC - Merlot Cantina alla Maggia Formato:75 cl nel TicinoOrigine: Ascona, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosa tenue brillante Profumo: Delicato e intensamente fruttato, con note di pesca, ribes rosso, melone cantalupo e un accenno di pompelmo rosa. Sapore: Struttura di media intensit, secco e sapido. La morbidezza tipica del Merlot conferisce equilibrio, con tannini leggeri che aggiungono complessit e persistenza. Gradazione alcolica: 12% Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti:
US$ 157.84
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US$ 123.53
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US$ 24.00
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