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ricco e generoso
il vino subisce la fermentazione malolattica in acciaio per poi essere passato in barrique di rovere francese e americano
si presta perfettamente a cene estive
ha sottofondo fruttato di melone bianco
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2018-ZENATO VIN ricco e generosoL'Amarone della Valpolicella di Zenato nasce a S. Ambrogio di Valpolicella, zona collinare sulla sponda veronese del Lago di Garda, all'interno della zona "Classico" della Valpolicella. realizzato principalmente con uve Corvina e con uve Rondinella, Oseleta e Croatina, raccolte manualmente tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo la raccolta e un'accurata selezione, le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio per un periodo di circa 3 4
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