come tagliatelle al tartufo o funghi porcini
uva passa e scorza d'arancia candita
propone un Brachetto moderno e versatile
Il restante 80 % della massa affina in acciaio sulle fecce fini dove vengono eseguiti dei battonage una volta a settimana
Rompidee Ticino DOC - Merlot Chiodi Annata:2023 come tagliatelle al tartufo oOrigine: Terre di Pedemonte, Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso porpora intenso Profumo: Naso intenso con sentori di sottobosco, frutta matura, frutta nera, liquirizia, vaniglia, leggermente speziato e caff tostato Sapore: Asciutto, corposo, tannini morbidi e ben presenti, legno fine e ben presente, finale fruttato Gradazione alcolica: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Si abbina bene con carne in umido, stufati,