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Vinificazione: Classica in vasche di cemento con macerazione di circa 25-30 giorni
grigliate e formaggi stagionati
Profumo: Il bouquet è affascinante e complesso
95 punti da Decanter
Bolgheri DOC Poggio Al Grillo - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Rossi Ceralti Formato:150 cl Vinificazione: Classica in vasche diOrigine: Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso e persistente, con un bouquet complesso che richiama frutti di bosco maturi come ribes e mirtillo, seguiti da note speziate di pepe nero, accenni balsamici e lievi sentori di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Sapore: Secco, morbido e avvolgente, presenta una struttura tannica ben
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