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i grappoli vengono accuratamente lavati e asciugati
La fermentazione a temperatura controllata e una macerazione prolungata esaltano le caratteristiche varietali del vitigno
secondo il vitigno e la struttura del vino per oltre 12-16 mesi
La sua finezza è intensificata dalla presenza di uve a bacca bianca aromatiche
Olio Amorosa Extra Vergine d'Oliva Bottiglia:25 cl i grappoli vengono accuratamente lavatiL'Olio Amorosa Extra Vergine d'Oliva rappresenta le eccellenze del territorio Ticinese. Le olive vengono raccolte manualmente nel periodo ottimale (ottobre novembre), messe in cassette forate e poi accuratamente selezionate, defogliate e lavate. La molitura a freddo avviene dopo poche ore dalla raccolta. Ne nasce uno straordinario e prezioso olio contraddistinto da un colore verdolino con profumi intensi, da un bassissimo grado di acidit con un sapore
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