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Da queste botti "perdute" nell'agosto del 2023
È altrettanto eccellente con piatti dal sapore deciso
esaltando i sapori con la sua freschezza e ricchezza aromatica
Oggi coltivata esclusivamente nel Vallese
Maisha Bianco Collio DOC Regione-Toscana Da queste botti "perdute" nell'agostoMaisha un vino ottenuto da uve bianche autoctone friulane, provenienti dai vigneti di Villa Russiz, situati nel cuore del Collio goriziano. Le uve vengono raccolte interamente a mano al culmine della loro maturazione, durante le ore pi fresche del mattino per preservare al meglio i loro aromi. Una volta giunte rapidamente in cantina, subiscono una leggera macerazione seguita da una pressatura soffice. Il mosto fiore cos ottenuto viene poi suddiviso: