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Sovernaja – Terre di Sovernaja
lievito naturale (GLUTINE)
mela verde e note erbacee
espressione del Sangiovese in purezza
Clos de la Roche Grand Cru Passito Sovernaja – Terre di SovernajaNome: Clos de la Roche Grand CruAnnata: 2021 (modificabile secondo lannata effettiva)Colore: Rosso rubino profondo con riflessi porporaProfumo: Intenso e stratificato, con aromi di frutti di bosco maturi (mora, ribes nero), ciliegia scura, spezie dolci, liquirizia, cuoio e leggere note di sottobosco e pietra umidaSapore: Potente, ampio e strutturato. Tannini fitti ma eleganti, sorso profondo e vibrante con una notevole persistenza. Finale complesso,
