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nobilitati da elementi vegetali
Le uve principalmente di Grechetto e di altri vitigni a bacca bianca che danno origine a Batticoda provengono da un vigneto scosceso
Le uve sono trasportate
La cagliata presamica viene rotta a quadrettoni da 5 cm circa e portata ad una temperatura di 41°C
Cabernet Franc Ca' de' Rocchi nobilitati da elementi vegetaliVendemmia con selezione delle uve. Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28. Maturazione per otto mesi in acciaio e a seguire affinamento in bottiglia per circa 2 mesi.
US$ 186.00
US$ 129.00
US$ 345.00
US$ 242.50
US$ 335.00
US$ 625.00
US$ 135.00
US$ 975.00
US$ 275.00
US$ 625.00
US$ 171.00
US$ 165.00
US$ 162.00
US$ 87.00
US$ 74.00
US$ 150.00
US$ 149.50
