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aromi di torrefazione e delicate sfumature mentolate
Questa composizione dona al vino una particolare mineralità e sapidità
Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 10-13 giorni a 28-30°C in vasche d'acciaio inox
offrendo una perfetta armonia tra frutto
Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio DOP Condimenti 25 Anni Aggazzotti Chiuso (So) aromi di torrefazione e delicateOrigine: Modena, Emilia Romagna, Italia Ingredienti: Mosto d'uva cotto da uve Trebbiano e Lambrusco Colore: Bruno intenso e lucente Profumo: Complesso e avvolgente, con note di legni pregiati, frutta matura e sfumature di spezie dolci Sapore: Equilibrato tra dolce e agro, con una piacevole acidit e una corposit vellutata; emergono sentori di frutta secca, vaniglia e legno tostato Invecchiamento: Minimo 25 anni in batterie di botti di legni diversi,
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