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offrendo un equilibrio magistrale tra la freschezza agrumata e la tipica mineralità della regione
le altre in acciaio
accompanied by a brief skin-contact maceration running for roughly one week in concrete tanks
la massima cura dei dettagli è posta
Langhe Rossese Bianco 2025 | Cascina Castella Austria offrendo un equilibrio magistrale traIl Rossese Bianco un vero gioiello archeologico della viticoltura delle Langhe. Prodotto da La Castella, questo vino nasce da un vitigno antico e autoctono che rischiava di scomparire, oggi coltivato con dedizione nei comuni di Roddino e Sinio. Grazie a unaltitudine importante (tra i 400 e i 550 metri s. l. m.) e a un terreno unico composto da marna calcarea e tufo, questo bianco acquisisce una tempra e una freschezza fuori dal comune. La filosofia di