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La composizione della cuvée è un processo complesso che richiede di bilanciare lo stile della cantina con le peculiarità della vendemmia
ad un vitigno ricco di colore e di acidità
questo vino bianco ha portato a casa diversi riconoscimenti
esaltando la freschezza e la complessità dei piatti
Ido Merlot e Cabernet Franc della Svizzera Italiana IGT Anno:2019 La composizione della cuvée èIdo un vino straordinario, prodotto con pregiate uve coltivate sulle colline di Bellinzona. Questo cuve di Merlot e Cabernet Franc matura sapientemente in botti di rovere francese, sviluppando un carattere robusto e al contempo raffinato. Il suo colore rosso porpora intenso evolve con il tempo, svelando una profondit e complessit uniche. Al naso e al palato, Ido si distingue per il perfetto equilibrio tra struttura e delicatezza, con note che esaltano
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