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a cura di Elena Arnone
Quale che sia il motivo
che fa vacillare dalle fondamenta l
quattordici misteri che mettono in discussione le nostre certezze e ci invitano a guardare oltre la superficie delle cose
Atlante delle vigne di langa - i grandi cru del barolo e barbaresco Gadget a cura di Elena ArnoneEan 9788884997920 Titolo ATLANTE DELLE VIGNE DI LANGA I GRANDI CRU DEL BAROLO E BARBARESCO Autore PETRINI CARLO Editore SLOW FOOD Collana SLOWBOOK Data pubblicazione 01 03 2023 Carlo Petrini, insieme a un gruppo di autori gi affermati o che poi si sono affermati in questo panorama, per primo ha affrontato e ricostruito la classificazione precisa di tutte le vigne di Langa dove si producono Barolo e Barbaresco. Un libro che segnala attraverso le mappe
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