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Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio inox 420 martensitico temprato che assicura la durata nel tempo dell’affilatura ma rende il materiale più sensibile agli attacchi corrosivi
Il bordo è simmetrico (non un unico bisello)
Peso del prodotto - KG 3
Tutti i coltelli MIYABI sono prodotti a Seki
Kit fermentazione Lekue Categoria Prodotto_Sottovuoto Le lame dei coltelli sonoKit di fermentazione Lku 5 pezzi contiene tutto il necessario per una fermentazione perfetta. Il kit comprende due barattoli di vetro da 700 ml con coperchio esclusivo e valvola, due dischi pressori regolabili e una pinza sia per pressare che per servire. Il disco pressore regolabile mantiene il cibo immerso e la valvola in silicone scarica l'eccesso di CO2. Il design unico del coperchio facilita l'impilamento e la conservazione. I barattoli di vetro
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