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radici di Angelica e liquirizia
situato a La Morra
di cui 12 trascorsi in botte e 6 ulteriori in bottiglia
meglio se in umido
Èrema Cannonau Sardegna DOC Bottiglia:75 cl radici di Angelica e liquiriziarema il vino rosso pi giovane della cantina Siddra. Viene prodotto con i grappoli selezionati e raccolti a mano nei vigneti di propriet posti tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, dove i suoli sono prevalentemente sabbiosi e calcarei. Uve rosse Cannonau vinificate con metodi tradizionali. La fermentazione e laffinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in acciaio, allo scopo di ottenere un rosso dai profumi spiccati, potente ma al
